
नाशपाती का पेड़ घर के बगीचे के लिए एक आम पसंद है। मीठे और मीठे दोनों तरह के व्यंजनों में मीठे फलों का आनंद लिया जा सकता है। लकड़ी का उपयोग फर्नीचर और काष्ठकला बनाने में किया जाता है।
अमेरिकी किराने की दुकानों और घर के बगीचे के लिए उपलब्ध सामान्य किस्मों में शामिल हैं:
- 'बार्टलेट'
- 'Bosc'
- 'Comice'
- 'कॉनकॉर्ड'
- 'डी' Anjou '
- 'Seckel'
लैटिन नाम
इस पेड़ का वैज्ञानिक नाम पाइरस कम्युनिस है और यह रोसेसी परिवार से है। जिन नाशपाती को पालतू बनाया गया है, वे एक उप-प्रजाति हैं जिन्हें कम्युनिस कहा जाता है।
अन्य परिचित सदस्यों में शामिल हैं:
- प्रूनस जीनस में (प्लम आड़ू और खुबानी जैसे हमारे पत्थर के फलों सहित)
- भारतीय नागफनी ( Rhaphiolepis indica )
- Quince ( Cydonia oblonga )
- गुलाब ( रोजा एसपीपी)
- Shrubby Cinquefoil ( पोटेंटिला फ्रूटिकोसा )
- स्ट्रॉबेरी ( फ्रैगरिया × अनानास )
सामान्य नाम
यह यूरोपीय नाशपाती, स्विस नाशपाती, आम नाशपाती या बस नाशपाती के रूप में जाना जाता है। सीधी प्रजाति को जंगली नाशपाती के रूप में जाना जाता है।
पसंदीदा यूएसडीए कठोरता क्षेत्र
क्षेत्र की आवश्यकताएं खेती से अलग-अलग होंगी। पेड़ की उत्पत्ति दक्षिण-पश्चिम एशिया और मध्य और पूर्वी यूरोप में होती है।
आकर प्रकार
प्रजाति का पेड़ (जंगली नाशपाती) 40 फीट तक ऊँचा होता है और एक अंडाकार आकृति में होता है। बौनी और अर्ध-बौनी किस्में उपलब्ध हैं।
अनावरण
अपने बगीचे में एक स्थान खोजें जो प्रतिदिन पूर्ण सूर्य प्राप्त करता है।
पत्ते / फूल / फल
अंडाकार पत्ते 1 से 4 फीट लंबे और गहरे हरे रंग के होते हैं। यदि आप उन्हें पलट देते हैं, तो वे एक हरे रंग के नीचे होते हैं।
सफेद फूलों की पांच पंखुड़ियाँ होती हैं और इन्हें रोमछिद्रों के समूह में बनाया जाता है।
सेब की तरह, नाशपाती एक प्रकार का फल है जिसे एक अनार के रूप में जाना जाता है। इसमें एक कोर होता है जहां बीज एक चमड़े के एंडोकार्प से सुरक्षित होते हैं। वे लाल, भूरे, हरे और पीले रंग के रंगों में आते हैं।
फलों को तब उठाया जाना चाहिए जब वे अपने परिपक्व आकार (विविधता के आधार पर 4 फीट तक) तक पहुंच जाते हैं, लेकिन इससे पहले कि वे नरम और पकना शुरू कर दें। उन्हें अंदर लाएं और बैलेटिंग प्रक्रिया को होने दें।
डिज़ाइन टिप्स
क्रॉस-परागण और उचित फल सेट के लिए आपको विभिन्न किस्मों के कम से कम दो पेड़ लगाने होंगे। कुछ किस्मों जैसे 'बार्टलेट ’और ice कॉमिस’ परागण के बिना पार्थेनोकार्पिक फल पैदा कर सकती हैं। 'अंजौ' या 'बार्टलेट' चुनें यदि आपके पास केवल एक पेड़ के लिए जगह है क्योंकि वे कुछ हद तक खुद को परागित करने में सक्षम हैं।
कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन से इस नाशपाती परागण चार्ट की जाँच करें कि कौन से खेती एक साथ सबसे अच्छी तरह से काम करती है।
यदि आपके पास केवल एक छोटा क्षेत्र है जहां आप एक नाशपाती का पेड़ उगा सकते हैं, तो एस्पेलियर फॉर्म का उपयोग करने पर विचार करें। इस फ्रांसीसी-शैली में युवा शाखाओं को ऊर्ध्वाधर तारों के साथ सावधानीपूर्वक प्रशिक्षित करना शामिल है। आप 'बार्टलेट', 'मूंगलो' और 'विलियम्स' जैसी बौनी किस्मों को भी चुन सकते हैं।
बढ़ते टिप्स
ये फलदार पेड़ गीली मिट्टी को संभालने में सक्षम होते हैं, हालांकि इष्टतम विकास के लिए इसे अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए।
प्रत्येक किस्म में उचित फलों के सेट के लिए आवश्यक चिल्ड ऑवर्स होंगे। अपने क्षेत्र को प्राप्त करने और अनुशंसित किस्मों को देखने के लिए अपने स्थानीय विस्तार सेवा के साथ जांचें।
रखरखाव / छंटाई
युवा होने पर नाशपाती को खुले केंद्र के रूप में प्रशिक्षित किया जा सकता है।
कीट और रोग
नाशपाती के पेड़ों पर पाई जाने वाली सबसे आम समस्याओं में से एक अग्नि दोष है, जो इरविनिया अमाइलोवोरा नामक जीवाणु के कारण होता है। कॉपर स्प्रे से बीमारी से पूरी तरह छुटकारा नहीं मिल सकता है। संक्रमण को रोकने में मदद करने के लिए गर्मी और सर्दियों में रोगग्रस्त भागों को नियंत्रित करना और छंटाई करना मुश्किल हो सकता है। इससे पहले कि आप बीमारी को गलती से फैलाएं, ऐसा न हो कि आपके कीट काटने के पहले और बाद में अपने उपकरणों को कीटाणुरहित कर लें। पर्ड्यू यूनिवर्सिटी कोऑपरेटिव एक्सटेंशन सर्विस का कहना है कि तीन भागों का घोल अल्कोहल और एक भाग पानी का सबसे अच्छा है।
चेतावनी
एक ब्लीच समाधान भी इस्तेमाल किया जा सकता है, हालांकि यह समय के साथ आपके टूल को नष्ट कर देता है।
अन्य रोग जो प्रकट हो सकते हैं
- anthracnose
- बौर फूटना
- cankers
- फबराया पत्ता हाजिर
- Flyspeck
- ग्रे मोल्ड
- मायकोस्फेरेला लीफ स्पॉट
- पाउडर की तरह फफूंदी
- scabs
- नरम सड़ांध / नीला सांचा
- सूती धब्बा
- पथरीला गड्ढा
दुर्भाग्य से, कई कीट नाशपाती के पेड़ के पक्ष में हैं। अपने पेड़ों पर कड़ी नज़र रखें और किसी भी संकेत को देखने के लिए समस्या को जल्द से जल्द नियंत्रित करने में मदद करें।
कीट आप देख सकते हैं
- एफिड्स
- borers
- कोडिंग मोथ ( Cydia pomonell )
- ग्रेप मेलेबग ( स्यूडोकोकस मैरिटिमस )
- नाशपाती का पत्ता फफोला घुन ( फाइटोप्टस पाइरी )
- नाशपाती सियाला ( कैकोप्सिला पायरिकोला )
- नाशपाती रतुआ घुन ( एपिट्रीमेरस पाइरी )
- नाशपाती चूरा ( कैलिरो सेरासी )
- सैन जोस स्केल ( क्वाड्रास्पिडियोटस पेरीनिकियोसस )
रेसिपी आप अपने होमग्रो पियर्स के साथ आज़मा सकते हैं
- अदरक नाशपाती चिकन
- नाशपाती मक्खन
- रेड वाइन जहर नाशपाती