पेपरकॉर्न प्लांट प्रोफाइल

इस लेख में विस्तार करें
  • कैसे बढ़े?
  • रोशनी
  • मिट्टी
  • पानी
  • तापमान और आर्द्रता
  • उर्वरक
  • पॉटिंग
  • प्रचार
  • किस्मों
  • छंटाई
  • फसल काटने वाले
  • कंटेनरों में बढ़ रहा है
  • बीज से बढ़ रहा है
  • पीपरकोर्न प्लांट बनाम पाइपर लोलोट
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पैसा पेड़ों पर नहीं उगता है, लेकिन एक peppercorn संयंत्र की खेती लगभग सैकड़ों साल पहले एक ही बात थी। मध्य युग के दौरान, मिर्च जैसे मसाले सोने की तुलना में अधिक मूल्यवान थे, क्योंकि वे बेहद दुर्लभ थे, फिर भी एक मसाला के रूप में उनके मूल्य के लिए दोनों को प्रतिष्ठित किया (अक्सर खराब मांस के स्वाद को छिपाने के लिए), साथ ही साथ औषधीय प्रयोजनों के लिए। हालांकि पेपरकॉर्न ने अपने मौद्रिक मूल्य को बहुत अधिक खो दिया है, पौधे की विदेशी अपील आज भी रखती है। इसके अलावा, मिर्च जैसे मसाले स्वस्थ खाने की प्रवृत्ति की लहर की सवारी कर रहे हैं, क्योंकि वैज्ञानिक इन छोटे आश्चर्य वाले पौधों के रोग से लड़ने के गुणों के बारे में अधिक जानते हैं। वास्तव में, क्रिटिकल रिव्यूज़ इन फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन नामक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन "काली मिर्च के एंटीऑक्सिडेंट, रोगाणुरोधी, विरोधी भड़काऊ, गैस्ट्रो-सुरक्षात्मक और अवसादरोधी गतिविधियों की पड़ताल करता है।" घर पर पेप्परकोर्न का पौधा उगाएं, और अपने द्वारा उठाए गए काली मिर्च के पाक और स्वास्थ्य लाभों पर कब्जा करें।

वानस्पतिक नामपाइपर नाइग्रम
साधारण नामपीपरकोर्न का पौधा
पौधे का प्रकारउष्णकटिबंधीय बारहमासी बेल
परिपक्व आकार10 से 30 फीट
सूर्य अनावरणपूर्ण सूर्य
मिट्टी के प्रकारअमीर और दुबले
मिट्टी का पीएचथोड़ा अम्लीय 6.0 से 7.0
ब्लूम का समयगर्मी
फूल का रंगसफेद
कठोरता क्षेत्र12
देशी क्षेत्रभारत, श्रीलंका
रॉय लक / फ़्लिकर / सीसी बाय 2.0

कैसे Peppercorn संयंत्र विकसित करने के लिए

Peppercorn के पौधे उष्णकटिबंधीय जंगलों में उगते हैं, और जैसे, फ़िल्टर्ड लाइट के साथ गर्म, आर्द्र वातावरण में सबसे अच्छा बढ़ता है। जितने अधिक तत्व आप उनके मूल निवास स्थान से शामिल कर सकते हैं, उतना ही संभव है कि आप अपने पेपरकॉर्न पौधे को फल प्राप्त करने में सक्षम होंगे। धीमी गति से बढ़ने वाले पौधे के रूप में, पेपरपॉर्न को खिलने और फलने के आकार तक पहुंचने में लगभग चार साल लगते हैं। पौधे सात साल में अपने चरम पर पहुंच जाते हैं, और बीस साल तक फलने-फूलने में उत्पादक बने रह सकते हैं।

रोशनी

जब एक इनडोर हाउसप्लांट के रूप में पेपरकॉर्न प्लांट बढ़ रहा है, तो इसे सबसे उज्ज्वल प्रकाश दें जो आप कर सकते हैं। बेलों को फूल और फल पैदा करने के लिए सूर्य की ऊर्जा की आवश्यकता होती है। ग्रीनहाउस या आउटडोर में, स्वस्थ विकास के लिए आंशिक धूप पर्याप्त होती है।

मिट्टी

पेपरकॉर्न पौधों को एक समृद्ध, धरण-य मिट्टी की आवश्यकता होती है जो नमी बनाए रखती है। हालांकि, मिट्टी में अच्छी जल निकासी होनी चाहिए, और भारी मिट्टी मिट्टी जड़ सड़ांध पैदा कर सकती है। खाद या पत्ती के सांचे के साथ संशोधित हल्के गमले के मिश्रण का प्रयोग करें।

पानी

Peppercorn दाख की बारियां सूखने के लिए पसंद नहीं है। पौधों को तब पानी दें जब मिट्टी की सतह सूख जाए।

तापमान और आर्द्रता

पेपरकॉर्न पौधों को ज़ोन 12 पौधों के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जिसका अर्थ है कि उन्हें स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए बहुत गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। तापमान 50 डिग्री F से नीचे जाने पर पौधे बढ़ना बंद हो जाएंगे और ठंड लगने पर वे वेवल्स या पिस्सू भृंग जैसे कीटों को आकर्षित कर सकते हैं। नम वातावरण की तरह पेपरकॉर्न पौधे, और नियमित धुंध की सराहना करते हैं। यदि आप नम बाथरूम या रसोई में पर्याप्त रोशनी प्रदान कर सकते हैं, तो पेपरकॉर्न बेल उगाने के लिए ये अच्छी जगहें हैं।

उर्वरक

पीपरकोर्न पौधे हल्के फीडर हैं। वसंत में, जब वृद्धि शुरू होती है, तो आप उन्हें पोषक तत्वों के 7-9-5 संतुलन के साथ खिलने वाले पौधों के लिए उर्वरक दे सकते हैं। गर्मियों में हर दो सप्ताह में खाद डालें और पतझड़ और सर्दियों के महीनों में दूध पिलाना बंद कर दें।

पोटिंग और रिपोटिंग

पेपरकॉर्न वाइन धीमी गति से बढ़ने वाली बारहमासी बेलें हैं, और शायद ही कभी रिपोटिंग की आवश्यकता होती है। जब पौधे जड़ से बंधे होने के लक्षण दिखाना शुरू करते हैं, तो कंटेनर से रूटबॉल को धीरे से छेड़ें और एक दोमट बैगिंग मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करके पुनरावृत्ति करें।

प्रचार

आप मिट्टी के नीचे निचले हिस्से के तने के हिस्से को दफन करके आसानी से मूल पौधे के पेप्परकोर्न पौधे के क्लोन बना सकते हैं। एक बढ़ते मौसम में, तने का दफन हिस्सा जड़ों का उत्पादन करेगा, और आप इस नए पौधे को मूल पौधे से अलग कर सकते हैं। एक अधिक उन्नत तकनीक में, जिसे एयर-लेयरिंग कहा जाता है, आमतौर पर वुडी उपजी के लिए आरक्षित होता है, आप स्टेम की सतह को दूर कर सकते हैं और इसे नम स्पैगनम मॉस के साथ पैक कर सकते हैं। प्लास्टिक के भोजन के आवरण के साथ काई को संलग्न करें, और बिजली के टेप के साथ सुरक्षित छोर। माता-पिता से इस नए पौधे को हटाने से पहले पर्याप्त जड़ों को विकसित करने के लिए तीन महीने की अनुमति दें।

पेपरकॉर्न प्लांट की किस्में

प्रजातियों के भीतर, असामान्य और विदेशी पौधे के शौकीन के लिए बढ़ने के लायक पेपरप्रॉर्न पौधे की एक किस्म होती है। पाइपर नाइग्रम एल्बो वेरिएगटम में इसके दिल के आकार के पत्तों पर बड़े मलाईदार सफेद छींटे होते हैं, और मानक किस्म के समान पेप्परकोर्न फल पैदा करते हैं। कई प्रकार के पौधों की तरह, पेपरकॉर्नो एल्बो वाइन, मानक कृषक की तुलना में कम प्रबल होते हैं।

छंटाई

पौधों की सेहत के लिए चटपटी बेलें खाना जरूरी नहीं है। आप किसी भी मृत या मरने वाले पर्णसमूह को निकालने के लिए, या थोड़ी सी जगह में बढ़ने पर पौधों को सीमा में रखने के लिए पौधों को prune कर सकते हैं।

फसल काटने वाले

आप पुदीने के फल का तीन तरह से उपयोग कर सकते हैं क्योंकि वे पकने की अवस्था से आगे बढ़ते हैं। आप जल्द से जल्द हरे फल ले सकते हैं और उन्हें अचार कर सकते हैं, जो उन्हें नरम और बहुत मसालेदार नहीं देता है। यदि आप पेपरकॉर्न को वैसे ही काटते हैं जैसे वे लाल होने लगे हैं, और उन्हें कुछ दिनों के लिए सूखने दें, तो इसका परिणाम आम काली मिर्च है। सफेद मिर्च पकने वाले फलों के सबसे परिपक्व चरण से आती है। जब जामुन पूरी तरह से लाल होते हैं, तो आप उन्हें चुन सकते हैं और बाहरी लाल भूसी को हटा सकते हैं, जो आपको एक सफेद गिरी के साथ छोड़ देगा जिसे आप नियमित काले पेपरकॉर्न की तरह पीस सकते हैं।

कंटेनरों में बढ़ रहा है

एक युवा पौधे के रूप में, पेपरकॉर्न बेल हैंगिंग बास्केट के लिए एक सुंदर नमूना बनाता है। आप आमतौर पर उन्हें इस तरह से कम से कम दो मौसमों के लिए बनाए रख सकते हैं, लेकिन यदि आप फल-उत्पादक पौधों की खेती करने का इरादा रखते हैं, तो आपको बेलों को ग्रीनहाउस या रूढ़िवादी वातावरण में एक बड़े कंटेनर में ले जाना होगा। जब आप अपने पौधों को एक सीधी बढ़ती स्थिति में स्थानांतरित करते हैं, तो आपको बेलों को जकड़ने के लिए एक ट्रेले प्रदान करना होगा। उष्णकटिबंधीय ग्रीनहाउस सेटिंग में एक स्वस्थ बेल ऊंचाई में आठ से 10 फीट के बीच पहुंच सकता है।

बीज से बढ़ रहा है

बीज से peppercorn पौधों को उगाने के लिए धैर्य की आवश्यकता होती है, लेकिन यह विधि मूल्यवान है यदि आप कई पौधों को बेचने या दोस्तों को देने के लिए शुरू करना चाहते हैं। अपनी बेल से एक परिपक्व (लाल) काली मिर्च लें। इसे हाइड्रेट करने के लिए बेरी को रात भर भिगोएँ और मिट्टी की सतह के ठीक नीचे रोपें। 75 से 85 डिग्री फेरनहाइट के बीच गर्म कमरे में रखें; सर्वोत्तम परिणामों के लिए एक गर्म अंकुरण चटाई का उपयोग करें। अंकुरण लगभग 30 दिनों में होगा।

पीपरकोर्न प्लांट बनाम पाइपर लोलोट

पाइपर जीनस में सभी पौधे पेपरप्रोर्न नहीं बनाते हैं। एक अन्य पाइपर बेल, पाइपर सरमेंटोसम, इसके फलों के लिए नहीं, बल्कि इसके खाद्य पत्तों के लिए मूल्यवान है। अपरिपक्व पाइपर सरमेंटोसम पौधे दिल के आकार के हरे पत्ते के साथ पेपरकॉर्न पौधों के समान दिखते हैं, इसलिए आपको सही प्रजाति प्राप्त करने के लिए एक सम्मानित आपूर्तिकर्ता से लेबल वाले पौधे खरीदें।